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獺祭 / 닷사이
닷사이 미래에 농가와 함께 720ml
면세 가격 17,000 엔
상품번호 2014010161
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상품설명

야마다니시키의 등외미를 8%가 될 때까지 닦았습니다.등외미(等外米)은 숙련 농가에서도 10% 정도 나오기 때문에 특정 명칭주를 만들 수 없어 농가의 경제적 부담이 됩니다.그곳을 마주보는 술입니다.고정미에서 연상되는 무색투명한 주질이 아닌 강력한 독특한 매력이 넘치는 상품입니다.프렌치 비즈니스 어워드 2023 지속가능성 어워드 수상주.

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